如果單單設定 utf-8,還是中文亂碼
就將CSV檔寫成UTF-8帶簽名(with BOM,byte-order marker)的格式,也就是在寫出檔案 (BufferedWriter out ) 最開頭寫入\uFEFF字元
第一行先加上: out.write("\uFEFF"); //解決excel中文亂碼